Cilat ushqime duhet t’i konsumoni gjatë sezonave për një dietë të duhur?

Një regjim ushqimor i shëndetshëm jo domosdoshmërisht do të thotë të konsumoni më pak ushqim.

Të ushqehesh me produkte sezonale, e sidomos në rajonin e Mesdheut, ka një sërë benefitesh përsa i përket shëndetit.

Kjo për një mori arsyesh të cilat do të shpjegohen më poshtë.

Çfarë është Regjimi Stinor?

Në Indinë e lashtë ekzistonte një praktikë për të ushqyerit me produkte sezonale e quajtur “Ritucharya” që do të thotë “Regjimi stinor”

Përvec përfitimeve shëndetësore që do t’i përmendim pak më poshtë, përmendim faktin se produktet e stinës janë më të shijshme, ato janë më ekologjike dhe kushtojnë më pak.

Janë më të mira për shëndetin tuaj

Përmbajtja e elementëve ushqyes tek produktet sezonale është shumë më e lartë se tek produktet që prodhohen në menyrë artificiale.

Gjithashtu produktet e prodhuara artificialisht i nënshtrohen një sërë procesesh kimike të cilat mund të kenë një impakt jo të mirë në shëndet.

Kanë më shumë shije

Mungesa e shijes në produkte vjen si pasojë e plotësimit të kërkesës së masës së konsumatorëve dhe ky është cmimi që duhet paguar

Është miqësore për mjedisin

Nësë ju zgjidhni të konsumoni produkte sezonale lokale, rruga që ato duhet të përshkojnë deri tek ju është shumë herë më e vogël se mallrat e importit.

Duke blerë produkte lokale ju jo vetëm mbështesni fermerët e vendit por gjithashtu ndikoni në uljen e emetimit të karbonit për produktet që vijnë nga shtetet apo kontinentet e tjera.

Kushton më pak

Prodhimi i vazhdueshëm i produktit në treg e bën të pashmangshëm uljen e çmimeve, shkruan Agro.web.

Disa nga produktet qe prodhohen sipas stinëve:

PRANVERË

Asparagu

Mashurka

Hudhrat

Lakra me gjethe (Kale)

Gjethet jeshile

Kërpudhat

Bizelet

Rrepa e bardhë