Përbërësit:
Brumi
700 gr miell
2 ve
200 ml qumësht
200 ml ujë të vokët
kryp
pak sheqer
fare buke
Përgaditja:
I bën top i len me ardhë pastaj i bën toptha të vegjël i tehollon rrumbullak e mbushim me mbushjen dhe mbyllim në gjysëm hëne. Për mbushje mundet mish i grirë me qepë kërpurdha sos domatesh, me djath e një vezë, me spanaq e vezë te ziera të prera imët, suxhuk me peshk tuna etj etj .E pjekim ne 200*C për 25-30 minuta.
Nga Suzana Syla