Inlajmi jus jell receta të ndryshme për kuzhinen tuaj, e pikërisht kësaj radhe ju sjellim recetën qebapa dhe pitalka, i keni në vazhdim…. kush i provon i bëfshin mirë.
Qebapa
- 1 kg mish viçi ,
- 1 kg mish qingji të cilin e bluani dy herë,
- 100 gram miell,
- 1 lugë e madhe krip
- 1 lugë të madhe piper të kuq,
- 6 qepë të mëdha të bluara mirë
- 1 lugë të madhe hudher e bluar pak piper të zi. T ë gjitha i përzieni mirë me dorë sikur brumin e leni me pushu në frigorifer 2 orë pastaj e nxjerrni edhe i bëni format, disa qofte e disa qebapa, si të keni dëshirë…
Pitalka
- 1 kilogram miell,
- 500 ml ujë të vokët,
- 20 gram tharm buke,
- 1 lugë sheqer,
- 2 krip, pak vaj i bëni brum i leni deri sa të dyfishohet brumi pastaj i tëholloni i leni pak me pushu dhe i piqni.
Ju bëfshin mirë
Recetë nga: Suzana Syla
