Shija që përmbyll një drekë apo darkë të mirë është pa dyshim ëmbëlsira.
E për këtë fakt, recetat e tyre nuk kanë të mbaruar dhe janë sofistikuar shumë me kalimin e viteve.
Për ti dhënë më shumë shije dhe lumturi të gjithë tryezave tuaja.
Trilecja e veçantë me krem shtëpie, është si asgjë tjetër që keni provuar më parë.
Sa e ëmbël aq edhe e lehtë, kjo ëmbëlsirë e mbuluar tërësisht me krem do të kthehet shumë shpejt në të preferuarën e të gjithë familjes.
Do t’ju duhet shumë qumësht, ndaj filloni bëni gati përbërësit.
Më poshtë gjeni fare lehtë mënyrën e saktë të përgatitjes së saj hap pas hapi.
Përbërësit
350 gr miell
300 gr sheqer
1 lugë çaji pluhur për pjekje
një majë luge kripë
4 vezë të mëdha
170 ml vaj ose gjalpë pa kripë
250 ml qumësht
1 lugë gjelle pluhur vanilje
Për mbushjen:
350 ml pana për ëmbëlsira
400 ml qumësht i kondensuar
250 ml qumësht
Për kremin:
470 ml pana për ëmbëlsira
150 gr sheqer
1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Përgatitja
Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete AgroWeb.org ju këshillon të ndizni furrën në temperaturën 180 gradë.
Zgjidhni një tavë pjekje 20-30 cm, lyejeni me vaj dhe lëreni mënjanë.
Më pas filloni me përgatitjen e brumit për kekun e trileces.
Në një enë të thellë shtoni miellin sheqerin, pluhur për pjekje dhe kripën.
Përzieni mirë dhe sërish shtoni vezët, vajin ose gjalpin, qumështin, vaniljen dhe përziejini me një rrahës elektrik për 3 minuta.
Kur të jetë formuar një masë brumi pa kokrriza dhe e trashë hidheni atë të gjithë tek tava që përgatitët më parë, shkruan AgroWeb.
Futeni të piqet për 20-25 minuta në temperaturën 180 gradë, derisa keku të fillojë të marrë ngjyrë të artë.
