Kur mendon patate të skuqura menjëherë të shkon mendja tek shija e tyre e parezistueshme.
Por të gjithë stepemi për faktin se ato nuk janë shumë të shëndetshme, dhe detyrohemi që ta ndalojmë nepsin.
Një nga anët pozitive të kësaj recete është se nuk kërkon shumë kohë dhe aspak mund.
Përzgjedhja e vajit më të mirë
Askujt nuk i kishte shkuar në mendje por është mirë që të përdorësh një përzierje mes vajit të ullirit me pak vaj misri apo luledielli.
Nuk përdoret gjalpi pasi ai arrin temperaturën e djegies shumë shpejt.
Patatet më të mira
Shumë shpesh as që e çojmë nëpër mend se lloji i patates mund të ndikojë në perfeksionin e gatimit tonë.
Epo ia që ka patate të duhura për pure, për tavat me perime dhe disa të tjera për t’u skuqur.
Ato që ju duhen janë pikërisht patatet e reja të vogla. Mund të përdorni dhe patatet e mëdha apo dhe të vjetruara, ama mos harroni t’i linin ë ujë para se t’i përdorni.
Koha e duhur për të shtuar erëzat
Siç janë erëzat të pafundme, dhe zgjedhjet tuaja për t’i kombinuar patatet janë të pafundme
Erëzat japin më shumë shije në çdo recetë, madje në disa luajnë rol kryesor në krijimin e pjatave unike.
Por koha kur i shtoni gjatë gatimit është ajo më thelbësorja.
AgroWeb.org ju këshillon që erëzat tuaja të preferuara t’i shtoni minutat e fundit të gatimit.
