Sot ju sjellim një recetë mjaftë delikate, bakllavë me jsije të veçantë
Përbërësit
300 gr gjalpë pa kripë, i shkrirë dhe i kulluar
Për sherbetin
2 gota sheqer
3 gota ujë
2 lugë gjelle mjaltë
1 shkop kanelle
6-8 karafil të tërë
3 fjongo me lëkurë limoni
Për kremin
120 g gjalpë pa kripë
160 gr bollgur i imët
100 g sheqer
1 litër qumësht i plotë krem
Myku1 vezë
1 fjongo me lëkurë limoni
Për përzierjen e arrave
500 gr arra
2 lugë sheqer pluhur
2 lugë çaji kanellë
1 lugë çaji të gjitha erëzat
1/4 lugë çaji kripë
Metoda e pergatitjes
Përpara se të filloni këtë recetë nxirrini petat nga frigoriferi për ta sjellë atë në temperaturën e dhomës në paketimin e saj.
Ngrohni furrën tuaj në 170 gradë Celsius.
Për të bërë sherbetin
Shtoni të gjithë përbërësit përveç mjaltit në një tenxhere të vogël. I trazojmë të bashkohen një herë dhe i lemë të vlojnë. Ulni zjarrin në minimum dhe lëreni shurupin të ziejë për rreth 20 minuta, ose derisa të trashet pak. Përzieni mjaltin dhe më pas lëreni të ftohet plotësisht.
