Domate të mbushura

Sot ju sjellim një recetë mjaftë të shijshme.

Përbërësit

• 250 g oriz
• 3 lugë pesto
• 4 domate të mëdha
• 2 kunguj të njomë
• 1 lugë gjelle vaj ulliri.

Udhëzimet

1. Ngroheni furrën në 190C. Përzieni orizin me 2 lugë pesto. Prisni majat e domateve dhe hiqni pjesën e brendshme. Mbushni zgavrat e zbrazëta me përzierjen e orizit, duke e shtypur lehtë, më pas vendosni kapakët.
2. Pritini kungujt në formë rrumbullake dhe lyejini me peston e mbetur dhe vajin. Përhapeni mbi një tavë pjekjeje dhe mes tyre vendosni domatet. Piqni për 20-25 minuta derisa domatet dhe kungujt e njomë të zbuten.
3. Ju befte mire!