Qumështi i bajameve mund të jetë një alternativë e përshtatshme për njerëzit që reduktojnë marrjen e kaliumit dhe fosforit për shkak të sëmundjes së veshkave
Ai është një zëvendësues i shëndetshëm dhe i mirë i qumështit të lopës, pasi që përmban më shumë vitamina dhe minerale sesa qumështi i sojës ose orizit.
Përmban më pak kalori se ai i lopës
Një filxhan me rreth 240 ml qumësht pa sheqer përmban rreth 30-50 kalori, ndërsa e njëjta sasi qumështi i plotë përmban 146 kalori. Kjo do të thotë që qumështi i bajameve përmban 65-80% më pak kalori.
Përmbajtja e ulët e sheqerit
Një filxhan (240 mL) përmban vetëm 1-2 gram karbohidrate, shumica e të cilave janë fibra dietike. Është e rëndësishme të theksohet se shumë lloje komerciale të qumështit të bajameve ëmbëlsohen dhe aromatizohen me sheqer të shtuar. Kjo sasi mund të jetë rreth 5-17 gramë sheqer për filxhan. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që gjithmonë të kontrolloni faktet e të ushqyerit dhe listën e përbërësve për sheqerna të shtuara. Megjithatë, qumështi i bajameve pa sheqer mund të ndihmojë ata që përpiqen të kufizojnë marrjen e sheqerit
E pasur me vitaminë E
Bajamet janë të pasura me vitaminë E, duke siguruar 37% të kërkesës ditore për vitaminë E në 28 gramë. Një filxhan (240 mL) qumësht bajame siguron 20 deri në 50% të nevojës tuaj ditore për vitaminë E, e cila është një antioksidues i fuqishëm që lufton inflamacionin dhe stresin në trup.
Përmban më pak kalori se ai i lopës
Një filxhan me rreth 240 ml qumësht pa sheqer përmban rreth 30-50 kalori, ndërsa e njëjta sasi qumështi i plotë përmban 146 kalori. Kjo do të thotë që qumështi i bajameve përmban 65-80% më pak kalori.
Përmbajtja e ulët e sheqerit
Një filxhan (240 mL) përmban vetëm 1-2 gram karbohidrate, shumica e të cilave janë fibra dietike. Është e rëndësishme të theksohet se shumë lloje komerciale të qumështit të bajameve ëmbëlsohen dhe aromatizohen me sheqer të shtuar. Kjo sasi mund të jetë rreth 5-17 gramë sheqer për filxhan. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që gjithmonë të kontrolloni faktet e të ushqyerit dhe listën e përbërësve për sheqerna të shtuara. Megjithatë, qumështi i bajameve pa sheqer mund të ndihmojë ata që përpiqen të kufizojnë marrjen e sheqerit.
E pasur me vitaminë E
Bajamet janë të pasura me vitaminë E, duke siguruar 37% të kërkesës ditore për vitaminë E në 28 gramë. Një filxhan (240 mL) qumësht bajame siguron 20 deri në 50% të nevojës tuaj ditore për vitaminë E, e cila është një antioksidues i fuqishëm që lufton inflamacionin dhe stresin në trupi
