Në këtë version të picës, lulelakrat, specat, kërpudhat dhe ullinjtë prezantojnë nga një stinë të vitit. Ndani katër pjesët e picës në katër anë me anë të një litari me brumë. Kjo i jep picës një paraqitje interesante në tavolinë. Prijeni në feta në secilën anë dhe kënaquni duke ngrenë pjesë nga gjithsecila stinë
Përbërësit
- Miell të mjaftueshëm sa për një picë (të vogël, të mesme të madhe).
- 283gr gote ose më shumë salcë të picës.
- Gjysmë filxhani djathë.
- Dy filxhanë kërpudha të prera.
- Një lugë vaj ulliri.
- 5-10 zemre të lulelakrës, të thara dhe të prera.
- Gjashtë speca të kuqe të prera në copa të vogla.
- Gjashtë speca të verdha po ashtu të prera në copa të vogla.
- Një filxhan me ullinj.
- Dy lugë vaj ulliri.
- Borzilokë të prerë dhe të freskët.
Udhëzimet
- Së pari nxehim furrën në 375 gradë celsius dhe përgatiteni brumin e Picas, duke ndjekur përgatitjet për Picën, por rezervoni brumë që mund t’ju duhet më vonë. Shpërndajeni salcën e picas mbi brumë në secilën anë; hidhini djathe . Ndajeni brumin rezervë në katër pjesë. Bëjeni rrathët duke e ndarë picën në katër pjesë.
- Në mesin e tiganit përgatisni kërpudhat duke ia shtuar edhe një lugë vaj ulliri pasi ta kenë marrë me nxehtësinë mesatare dhe nuk i ka mbetur aspak lëng. Vendoseni në një të katërtën e picas që keni pjekur kërpudhat. Në anën tjetër vendosni zemrat e lulelakrës. Vendosni në pjesën tjetër pjesët e specave dhe të pjesës së mbetur të ullinjve.
- Futeni në furrë të nxehur dhe leni ate 25 minuta apo deri sa të merr ngjyrën e kafet. Lejoni që të ftohet për pesë minuta. Hidhni duke e stërpikur një lugë me vajin e ullirit që ju ka mbetur. Hidhni edhe bazilokë të prerë, shkruan Receta Kuzhine.
- Prejeni picën në çarje dhe shpërbëjeni menjëherë. Nëse është e madhe atëherë mund ta përdorim edhe 8 persona.
