Kopshtarët presin me pa durim gjithë verën për të shijuar frutat, perimet dhe barishtet e punës së tyre, por më pas gjithçka duket se piqet menjëherë. Mund të jetë një sfidë për të vazhduar me mbledhjen e qeseve me bishtaja, kovat me domate me lëng dhe të gjitha ato kunguj verorë që duhet të korren ndërsa janë ende të vogla, transmeton InLajmi.
Kopshtarët mund të shfrytëzojnë sa më shumë të korrat e tyre duke mbledhur fruta dhe perime të pjekura herët dhe shpesh për të mbajtur bimët të prodhojnë. Perimet e verës shijohen më së miri ndërsa janë ende të buta dhe në kulmin e përsosmërisë.
Këtu janë 10 këshilla për të parandaluar çdo mbetje ushqimore duke përdorur, ruajtur dhe ndarë të korrat e kopshtit:
Hani të freskët në çdo vakt. Planifikimi i vakteve verore është i lehtë me pak mendim krijues për të gjetur mënyra për të shtuar fruta dhe perime në mëngjes, drekë dhe darkë. Produktet e pjekura janë ushqime perfekte ose për të ngrirë për më vonë.
Ruajeni në tufa të vogla. Kastravecat, specat, fasulet dhe hudhrat mund të turshiten për t’u ruajtur në frigorifer ose të konservohen për ruajtje afatgjatë.
Turshi në frigorifer
Kastravecat shtesë bëjnë turshi të lehta dhe të shijshme në frigorifer.
Jodi Torpey
Përdorni barishte në mënyra të ndryshme. Barishtet janë të shijshme të përziera në gjalpë të përbërë dhe uthull barishte me aromë.
Hidhni një festë për shijimin e domates. Kopshtarëve u pëlqen të përzihen dhe të ndajnë domatet e tyre të preferuara me të tjerët, veçanërisht kur mblidhen në kopsht.
Përdorni barishte për të krijuar një përvojë spa bimore. Bimët si rozmarina, trumza, livanda dhe balsami i limonit e kthejnë një banjë të zakonshme në diçka të veçantë.
Bimët e thata për dimër. Tharja është e lehtë duke i varur barishtet, duke i vendosur në ekran ose duke i futur në mikrovalë përpara se t’i ruani në enë hermetike.
Shkoni për një fjongo blu. Futni më të mirët nga më të mirat në një konkurs panair të perimeve të qarkut.
Ruani specat e chilit. Specat e Kilit mund të thahen dhe të bluhen në pluhur dhe thekon ose të zhyten në salcë të nxehtë. Ato gjithashtu mund të pjeken, të qërohen dhe të ngrihen në thasë ngrirëse të madhësisë së litarit ose kuart.
Flash ngrijë shtesë. Luleshtrydhet, mjedrat dhe pjeshkët e prera në feta janë të lehta për t’u ngrirë në fletët e biskotave. Kur të jetë ngrirë, ruajeni në qese ngrirëse për të bërë smoothie për mëngjes.
Listat e bollshme Harvest sipas depove ushqimore të zonës me kod postar që pranojnë produkte të freskëta për klientët e tyre, shkruan greenviewfertilizer.
Për të mbajtur të korrat e kopshtit të kalojnë gjatë sezonit, bimët kanë nevojë për tokë të shëndetshme dhe pjellore. Aplikimet e rregullta të një ushqimi bimor të pasur me lëndë ushqyese u jep bimëve atë që u nevojitet për të vazhduar rritjen e të korrave të bollshme dhe të shëndetshme./InLajmi/
