-5 vezë 100 gr sheqer nga bima stevia, stevioilna
-300 gr miell integral
-60 gr kakao
-një majë luge kripë
-10 ml ekstrakt vanilje
-200 ml qumësht kokosi
-80 ml vaj ulliri
-7 gr maja birre
Përgatitja: Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrihni të bardhat deri sa të keni përftuar një masë shkume kremoze. Lëreni mënjanë. Shtojini të verdhave të vezës sheqerin e bimës, shtoni vajin , qumshtin e kokosit, pak ujë dhe pak uthull.
Lini mënjanë 60 gr miell ndërsa masën përziejeni me 240 gr e tjerë të miellit.
Ndajeni brumin përgjysmë dhe në njërën nga gjysmat shtoni kakaon.
Ndani të bardhën e vezës në dy pjesë dhe shtojani secilës pjesë të brumit.
Punojeni sërish dhe piqeni në enë keku si në fotografi.
