Farat Chia janë fara të vogla të zeza nga bimësia Salvia hispanica, e cila ka lidhje me mentën. Farat Chia ishin një ushqim i rëndësishëm për Aztekët dhe Majat në të kaluarën. Ata i çmonin ato për aftësinë e tyre për të siguruar energji të qëndrueshme. Në të vërtetë, “chia” është fjala e lashtë Maane për “forcën”.
Pavarësisht historisë së tyre të lashtë si një lëndë dietike, farërat chia u njohën si një superushqim moderne vetëm kohët e fundit.
Në vitet e fundit, ato kanë shpërthyer në popullaritet dhe tani konsumohen nga njerëz të ndërgjegjshëm për shëndetin në të gjithë botën.
Një lugë gjelle, 28 gram fara chia përmbajnë:
Fibra: 11 gram.
Proteina: 4 gram.
Yndyrëra: 9 gram (5 prej të cilave janë omega-3s).
Kalcium: 18% e RDI.
Mangan: 30% e RDI.
Magnez: 30% e RDI.
Fosfori 27% e RDI.
Ato gjithashtu përmbajnë një sasi të lartë zinku, vitaminë B3 (niacin), kalium, vitaminë B1 (tiaminë) dhe vitaminë B2.
Në këtë postim do t’ju paraqesim përfitimet shëndetësore të farave chia:
Ju ndihmojnë të humbni peshë
Janë të pasura me acide yndyrore Omega-3
Ulin rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe infraktit në zemër
Përmirësojnë shëndetin e kockave
Janë ideale për diabetikët sepse ulin nivelin e sheqerit në gjak
Zvogëlojnë dhe parandalojnë çdo lloj inflamacioni, shkruan Health
Janë ta pasura me antioksidantë dhe luftojnë radikalet e lira, përcjell Shëndeti.com.al
Janë të pasura me proteina dhe ideale për personat që merren me aktivitet fizik.
