Për një mëngjes, drekë apo darkë të lehtë, ju sugjerojmë pogaçe të shpejtë me suxhuk.
Dhe për të bërë një pogaçe, ju duhen fare pak përbërës:
2 ve
400 ml qumësht të vakët
200 ml jogurt
1 lugë të gjellës kripë (jo të plotë)
1 pluhur për pjekje
Sodë bikarbone (një maje të lugës)
Miell deri të jetë trashur brumi
Përmbi e lyejmë pogaçen me qumësht
Dhe suxhuk të shtëpisë i hedhim përmbi
Pogaçen e pjekim në temperaturë 250 gradë