Përbërësit:
-sallatë jeshile
-majdanoz
-djathë dhie i freskët
-ullinj
-kërpudha Champignons
-arra
-rrush i bardhë dhe i zi
-vaj ulliri
Përgatitja:
Sallatën e larë e grijmë në një tas, shtojmë kërpudhat të ndara në feta, kokrra rrushi, ullinj të zinj, majdanoz, arra në thërrime, kubike djathi. I spërkasim me vaj ulliri dhe kripë.