Kremi i limonit është i butë dhe i shijshëm, fantastik për të mbushur ëmbëlsirat ose për t’u shijuar në mëngjes me briosh. Është një recetë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, që zgjat më pak se 15 minuta.
350 gr sheqer
200 gr krem pana
9 kokrra vezë
5 kokrra limon (të shtrydhur)
2 lëkura limoni
Në një tas hedhim vezët, sheqerin, panën, lëngun dhe lëkurën e limonave dhe i përziejmë me një rrahëse vezësh metalike.
Tasin e vendosim në banjomari. Më pas vazhdojmë e përziejmë derisa të krijohet një masë e trash, recete nga Renato Mekolli.
E kalojmë në një enë të pastër dhe kremi i limonit është gati për t’u shërbyer.
