Një recetë e lehtë, e shijshme, e përshtatshme për vaktin e darkës dhe kënaq shijet e gjithë familjes.
Përbërësit:
1 filetë pule
1 dorë spinaq
50 g djathë gouda
Vaj ulliri
Kripë
Piper
Hudhër
2 karota
Lëng perimesh
Përgatitja
Kaurdisim në tigan, hudhrën dhe spinaqin me vaj ulliri për disa minuta. Presim djathin dhe karotat në copa, fileton e ndajmë në dy pjesë dhe e marinojmë me kripë dhe piper. Mbushim filetat me spinaq dhe djathë, i mbledhim role dhe i fiksojmë me kunj druri që mos të hapen gjatë skuqjes. I skuqim në tigan me vaj ulliri derisa të marrin ngjyrë nga të gjitha anët, shtojmë karotat dhe e shuajmë me lëng perimesh, i ziejmë derisa të zbuten karotat dhe i shërbejmë me lëkurë dhe lëng limoni.
