Këto kifle janë ideale për mëngjeset kur nuk kemi shumë kohë në duar. Bëhen shpejt e akoma më shpejt hahen. Me Shije!
- Tharmin/majanë e bukës e tretim në qumësht të vakët dhe e lëmë të fermentohet për 5 minuta.
- Në një enë të thellë hedhim të gjithë përbërësit e mësipërm dhe e formojmë një brumë të butë.
- Pastaj nga brumi, me tëhollues/petës/okllai, krijojmë një petë të gjerë 1 cm, e cila pritet në 20 pjesë (trekëndësh)të barabarta. Trekëndëshat i mbështjellim në formë të kifleve dhe të njëjtat i rendsimin në tavën e lyer me gjalpë.
- Ndezim furrën në 180 gradë.
- Gjatë kohës sa ngrohet furra, kiflet i lyejmë sipër me të kuqen e vesë.
- Piqen për 15-20 minuta.
Ju bëfshin mirë.
