Përbërësit
- Gjysmë gote ujë mineral
- 2 lugë jogurt
- 1 gotë vaj vegjetal
- 1 lugë sheqer
- 1 lugë majë
- 2 gota qumësht i vakët
- 2 vezë
- 1,5 lugë kripë
- Miell
- Përmbi
- Koper
Hapat
Në një enë derdhni majën, qumështin e vakët, sheqerin dhe rreth 15 minuta e përzieni derisa të shkumohet.
Pastaj ia shtoni përbërësit e tjerë me rend, do ta përfitoni një brumë të butë.
Enën me brumë e mbyllëni me kapak dhe rreth 1 orë e lëni që të vijë (fryhet).
Pas pritjës merrni nga brumi dhe formoni pogaçe të vogla, i rëndisni në tepsi dhe i lëni rreth 30 minuta.
Pastaj pogaçet i lyeni me vezë dhe koper, tepsinë me pogaçe i vëni në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius derisa të skuqen.
Ju bëftë mirë!
