Drekë shumë e shijshme dhe e shëndetshme – përgatitet shumë shpejt!
Madje edhe nëse nuk jeni ndonjë adhurues i këtyre perimeve, lulelakra, brokoli dhe karotat që tani do të jenë ushqim i dashur juaji!
Nevojiten:
– 1 lulelakër e vogël;
– 1 brokoli i vogël;
– 2 karota;
– 1-2 vezë;
– 200 ml ajkë neutrale;
– 50 ml qumësht;
– pak gjalpë;
– 80 g kaçkavall;
– kripë;
– piper.
Përgatitja:
- Primet marinoni pak në ujë të kripur (4 – 5 minuta) dhe radhisni në tepsi të vajosur rezistuese ndaj zjarrit – një radhë lulelakra një radhë brokoli, ndërkaq karotën të prerë në rrathë shpërndajeni sipër.
- Tundni vezët shtoni ajkën për zierje dhe qumështin dhe të gjitha përzieni, qitni erëza sipas shijes.
- Qitni në mënyrë të barabartë sipër perimeve dhe kaçkavallin e grirë në rende.
- Gjalpin përhapeni mbi sipërfaqe.
- Piqni në furrë të nxehur në 200 gradë Celsius rreth gjysmë ore.
Vërejtje: Nëse dëshironi racion “më të fortë”, në perime radhisni feta proshute dhe pastaj qitni djathin.
