Përbërësit:
Mish pule i marinuar me krip,
vaj ulliri,
cyrri i fërguar
pilaf 2 volume
oriz me 4 volume
ujë
Perime të fërguara vetem me vaj ulliri
pak vegete, krip dhe hudhër
Përgaditja:
Në fillim zihet orizi në një tenxhere, pasi që të zihet kullohet nga uji.
Pastaj i marrim perimet i prejme dhe të gjitha së bashku i fërgojmë me vaj ulliri, me pak krip, vegetë dhe hudhër.
Receta është vetëm për dy persona.
Orizin e servojmë në pjata dhe ia bashkangjitim edhe mishin e pulës dhe perimet e fërguara.
Ju bëftë mirë
Nga Suzana Syla
