Përbërësit:
250 ml ujë
250 gr margarinë
Pak kryp
Përgatitja:
I vlojlmë këto të gjitha dhe ia hedhim miellin truq 250 gr ziejmë mirë pastaj ftohim me mixer edhe i’a hedhim 5 vezë një nga një i bëjmë format e pjekim në temp 180 C per 30-35 minuta.
Filli
Përgatisim kremin duke vluar 400 ml qumësht, ndërsa në një tas përziejmë 2 të verdhat e vezëve me 8 lugë sheqer, 2 lugë miell dhe 100 ml qumësht, mandej i’a shtojmë qumshtit të vluar. Kremin e ziejmë duke e përzier vazhdimisht derisa të trashet, pasi të zihet e lëmë të ftohet mirë. Në një enë tjetër përgatisim 2 shllaga vanilje me 300 ml qumësht dhe e përziejmë mirë deri sa të trashet. Kremin e ftohur i’a shtojmë shllagut e përziejmë ngadalë me lugë. Princes krofnet i presim në mes dhe i mbushim me fillin e përgatitur. Dekorojmë me sheqer pluhur.
Suzana Syla
