Përbërësit:
Brumi
Miell
2 ve
200 ml qumësht, 200 ml ujë të vokët
Kryp
Pak sheqer
Fara buke
I bën top i len me ardhë pastaj i bën toptha të vegjël i tehollon vetëm për së gjati, e qet mbushjen mbrenda e kthen rrethin vetëm pak nga mbrenda që me marr formën e barkes kështu.
Për mbushje mundet mish i grirë me qepë, kërpurdha, sos domatesh., me djath e një vezë, me spinaq e vezë të ziera të prera imët, suxhuk etj etj.
Suzana Syla